Vorrei avere le mani più polverose

Sto leggendo in questi giorni il libro La vita ridotta all'osso, del giornalista britannico di The Guardian Leo Hickman, che decide di provare a vivere per un anno intero, con la sua famiglia, con il minor impatto possibile sul pianeta:vivere in modo più etico cercando di consumare di meno e meglio, di produrre meno rifiuti e meno emissioni di anidride carbonica, di ridurre l'uso di detersivi ed altri prodotti chimici casalinghi.
Il libro é molto spassoso e scorrevole, tra i punti che mi hanno colpito e fatto sorridere, quello in cui Leo e sua moglie, in un supermercato londinese, cercano di capire quali siano la frutta e la verdura di stagione in modo da comprare prodotti a km zero.
Io ho la fortuna di poter avere frutta e verdura stagionale dall'orto e dal frutteto dei miei nonni e dei miei zii, oltre a quello dei miei genitori.
Ieri pomeriggio sono andata da nonna Evelina, che vende i prodotti del giardino in un negozietto informale, a casa sua e di nonno.
Ecco cosa c'é in questa stagione:ci sono ancora mele dello scorso autunno (Gala,Golden, Fuji e mele estive) e ci sono ancora parecchie zucche.

Ma ci sono anche abbondanti spinaci, broccoletti, valeriana ( che però qui nessuno chiama così, per noi sono "i salzet") e i primi fraganti e deliziosi cipollotti dell'anno, da mangiare rigorosamente in pinzimonio.

Ci sono insalate di ogni tipo (soprattutto lattuga, iceberg, pan di zucchero, cicoria e scarola) e rape.

Ci sono cavolfiori (bianchi e verdi), broccolo romano e carote.

I kiwi con la loro buccia ruvida e pelosa e le patate polverose.

Da nonna c'é anche del cavolo nero,

uova fresche delle sue galline, cavoli e sedano.

Molte di queste verdure crescono nella serra, grande, di vetro, dove imperversano anche le erbe aromatiche e soprattutto rosmarino e prezzemolo.

Ho sempre amato la serra di nonna, da bambini era un posto perfetto per nasconderci giocando a nascondino, o era utilizzata come "passaggio segreto" visto che ha aperture da entrambi i lati corti sul resto del grande giardino.

Lì dentro si respira una grande pace, c'é silenzio e sempre un bel tepore.

Le piantine di pomodoro aspettano solo di essere piantate per l'estate, e intanto nella serra crescono lattuga e costine.

Ho raccolto anche i primi ravanelli dell'anno, che gusterò appena lavati, tolta la radice lunga e tagliati a metà, con burro e sale.

Che bello andare nella serra di nonna e nell'orto a fotografare e riempirmi gli occhi di buoni colori, immaginare tutti gli usi per quelle verdure fresche, ammirare il verde che cresce rigoglioso in attesa del tripudio estivo di pomodori, zucchine, peperoni, melanzane e frutta.

Ho pensato che finchè esiste un posto così, dove posso uscire dal lavoro e andare a raccogliermi i ravanelli dalla terra, io sono felice.Felice di conoscere le stagioni, felice di non dover leggere un libro per sapere cosa regala la terra in questi giorni, felice di un contatto così stretto con quello che mangio, e di potermi sporcare le mani, cosa che anzi vorrei fare molto di più.

La casa dei nonni e l'orto e la serra ed il frutteto sono luoghi che calmano e riempiono l'anima sempre, e sono a due passi.

Proprio sotto la serra crescono il pesco e il melo che ho fotografato domenica e proprio lì sotto e li attorno ho passato le estati di quando ero piccola, a correre, saltare, salire sugli alberi, raccogliere piume e pietre e semi e fiori, a sbucciarmi le ginocchia e giocare per ore a nascondino o a caccia al tesoro con i miei cugini.

Tra un mese dovremo andare a vivere in un nuovo alloggio in centro città, so che sarà dura e che mi rifugerò il più possibile qui dai nonni nel verde, ma progetto di piantare sul largo balcone che avremo almeno le erbe aromatiche e mi piacerebbe provare anche con qualcos'altro, magari fragole o insalata?

Voi cosa coltivate sul vostro balcone?